août 23, 2018
When we arrive at the 101st floor, the first impressive thing is the view of the sea. Immediately we have the feeling of being on the deck of a boat at sea.
The surface of the restaurant is presented in a succession of spaces of various sizes more or less cramped like a boat cabin or an inhabited bridge, like the Ponte Vecchio with its various jewelry stores, it alone allows to tell a story of the city of Florence, capital of Tuscany.
Automatically the idea was to develop a restaurant of various atmospheres to enable the chef to showcase Tuscan cuisine from the Tyrrhenian Sea to the Apennines passing through the Casentino valleys & the agricultural basin of Mugello.
The restaurant is composed like the Ponte Vecchio with its multiple jewelry stores, the whole forms a sequential walk of Tuscany, the customer, the guest can choose an environment to taste the cuisine of the Tuscan terroirs.
The restaurant is divided into 5 Territories, all complementary each other.
1-The Cypress Room
2-The Tyrrhenian Room
3- The Florentine Arcades
4- The Mugello Room
5- The Casentino Prow
100% Clay plaster
100% Woodenboard
100% Furnitures (Chairs & Tables)
100% LED + Bulb
SLX est un studio qui cherche à être au plus près de ses clients et du projet ou que se trouve le projet dans le monde, un studio d’architecture & de design indépendant et pluridisciplinaire spécialisé dans le concept architectural d’espaces quantiques transitionnels.
Tel le compagnonnage nous sommes mobile pour pouvoir comprendre et sentir le site et ses habitants locaux. A l’ère des diverses mutations sociales, économiques et politiques que connaît notre société globale, les enjeux des villes et de leurs banlieues ont changé, il devient urgent de repenser et d’anticiper le monde contemporain ! Le studio SLX développe de nouvelles formes d’organisation et de programmation dynamique en lien avec notre société pour conditionner de nouvelles façons d’habiter et de vivre ensemble. Loin de s’inscrire dans les champs de l’utopie, c’est au contraire au plus près des attentes et des modes de vie que se situe notre recherche. Le studio a été fondé par Stéphane Lacroix en 2008. Avec deux Plug basées 1 en Asie et 1 en Europe. La société est culturellement diversifiée avec une approche écologique, la modestie et l’ambition sont la philosophie du Studio pour chaque projet@SLX.
